Carlex AG hy - Carlex AG hy

Кратко: MeatMaster™ Flex - это встроенное решение, предназначенное для установки сразу после мясорубки. Его исключительная мобильность позволяет легко интегрировать его в любое производственное помещение, а ультрасовременный рентгеновский аппарат сканирует 100% мяса с лучшей точностью в отрасли

Что вы можете проанализировать: Мясной фарш, свежий или замороженный

Где вы можете провести анализ: Интегрированное или автономное управление технологическим процессом на мясокомбинате

Параметры: Жир, масса, влага, белок и посторонние предметы

Время анализа: В режиме реального времени

Принцип: Рентген

Ценность

100% сканирование всего сырого мяса. Сканирует все виды измельченного мяса, легко перемещается и подходит для любого производственного помещения.

Тип образца

Все виды сырого мясного фарша, охлажденного или замороженного.

Параметры

Жир, влага, белок, вес. Обнаружение посторонних предметов (металл, кость).

Понаблюдайте за MeatMaster™ Flex в действии

Посмотрите, как MeatMaster™ Flex работает на участке по производству мясного фарша, где мясо проходит через зону сканирования с использованием настроек рецепта для управления смесью жира и постного мяса. При обнаружении постороннего предмета система останавливается, позволяя безопасно и легко удалить загрязненное мясо.

Исключительная гибкость прибора

Уникальная гибкость установки MeatMaster™ Flex на колесах позволяет легко установить ее на любом производственном объекте с минимальными затратами места и требованиями к монтажу.

Функция наклона позволяет наклонять конвейер до 10 градусов, а основной блок может быть установлен на двух разных высотах.

Специальная установка после мясорубки

Система MeatMaster™ Flex Flex разработана таким образом, чтобы ее можно было использовать на любом производственном объекте. Это потоковое решение, предназначенное для установки сразу после мясорубки или в производственную линию с компактными производственными площадями.

Интеллектуальное управление рецептами

Интуитивно понятное рецептурное решение помогает оператору обеспечить достижение целевых показателей партии. На мониторе отобразятся целевой объем и содержание жира в выбранной порции. В процессе приготовления партии отображается информация об увеличении объема и содержании жира. Наконец, также появится информация об обнаруженном постороннем предмете.

Преимущества:

• Нет необходимости в ручном расчете (во избежание риска человеческих ошибок)
• Нет необходимости использовать и поддерживать внешнее программное обеспечение
• Повышенная производительность

Брошюры и документы

Техническая спецификация

**Параметры прибора и его презентация**
Продукты	Сырой мясной фарш, рассыпчатый на ленте, свежий или замороженный
Параметры	Жир, масса, белок, влага. Обнаружение посторонних предметов: металл, кости
Производительность	Fat: 0,8% RMSEP: 150 kg (330.6 lbs.). Относительный вес: ≤ 2%. Посторонние предметы: Металл 3 мм. Кость 7 мм.
Диапазон измерения	от 2% до 85% жира
Температура продукта	От -20 °C до +40 °C
Презентация продукта	Средняя высота мяса: от 3 см (1,18 дюйма) до 10 см (3,94 дюйма). Ширина ленты при подаче: 32 см (12,6 дюйма) между боковыми направляющими при подаче
Мощность/максимальный объем производства	Приблизительно 20 тонн/час (44.000 фунтов/час) (непрерывный поток) Макс. расход в минуту: около 330 кг / 730 фунтов.
Время запуска	Из холодного состояния: около 12 мин. Из теплого состояния: около 3 минут.
Расчетные параметры Технические характеристики и требования к установке*
Размеры (Ш x В x Г)	185 x 210 x 85 cm (72.8 x 82.7 x 33.5 in.)
Максимальная высота при открытой передней двери	228 cm (90 in.)
Вес	590 kg (1300 lbs.)
Скорость конвейерной ленты	Скорость до 300 мм/сек = 18 м/мин (59,1 фута/мин)
Питание от сети	200-240 V / AC ±10 %, 1 фаза, 50/60 Hz. (US/CAN: 120 V /AC ±10 %, 2 фазы, 60 Hz)
Потребляемая мощность	750 VA
Подача воздуха	Чистый сухой воздух при давлении 2 bars (28 psi) Расход: приблизительно l/minute Точка росы: Ниже температуры в месте установки MeatMaster™ Flex
Высота	до 2000 m (6557 ft)
Температура	2 - 25 °C (макс. температура окружающей среды 3 °C/3 часа) (35 - 77 °F. Макс. температура окружающей среды 37,4 °F/3 часа)
Относительная влажность	5 - 93 % RH. Влажное или сухое место
Степень загрязнения	Степень загрязнения 2
Класс защиты	IPX9 (за исключением рентгеновской контрольной лампы). Все компоненты имеют класс защиты IP69
Технология: Рентгеновский снимок
Технические характеристики источника рентгеновского излучения	Напряжение 100 kV / 0.8 mA
Рентгеновское излучение	≤ 1µSv на расстоянии 10 cm И <5 µSv на растоянии 5 cm
Интерфейс
Интерфейс прибора	OPC UA, PLC/SCADA, FOSS Line Interface

MeatMaster™ Flex

Ценность

Тип образца

Параметры

Понаблюдайте за MeatMaster™ Flex в действии

Исключительная гибкость прибора

Специальная установка после мясорубки

Интеллектуальное управление рецептами

Брошюры и документы

Техническое описание MeatMaster™ Flex

Брошюра о гибком решении MeatMaster™

Обзор мясного решения

Техническая спецификация

Office

Office

Sales

Service

Office

Sales

Service

Office

Sales

Service

Office

Office

Office

Office

Office

Office

Office

	Azerbaijan Mr. Bahram Atabeyli
http://caucasusconsulting.org/

	Switzerland Matthias Schulz
https://carlex-ag.com/web/CH/

	Ukraine Alex Filonenko
https://altima.plus/

	Moldova Carmen Iacob
https://carlex-ag.com/web/RO/

	Kazahkstan Alex Romaniko
http://carlex.kz/