Мясо

Кратко

Анализатор мяса FoodScan™ 2 – новый золотой стандарт для быстрого, точного и простого анализа мяса и мясных продуктов. Его можно использовать на всех этапах производства мяса − от проверки входящего сырья до контроля готовой продукции.

Что можно анализировать

Любой тип образцов молотого или гомогенизированного мяса

Где можно анализировать

Как в лаборатории, так и на производстве

Какие параметры

Жир, влажность, белок, коллаген, насыщенный жир, углеводы, энергетическая ценность, соль, натрий, активность воды и зольность, а также измерение цвета и возможность стандартизации партий.

Время анализа

Менее 25 секунд

Принцип работы

Пропускание в ближнем ИК-диапазоне

подробнее...

Кратко

FoodScan™ 2 - это инфракрасный анализатор мяса рыбы. Благодаря сокращению времени достижения результата на 50 %, новым параметрам маркировки и цвета, а также функциям стандартизации партий, это новый золотой стандарт в рыбной промышленности.

Что вы можете проанализировать

Любой тип гомогенизированного рыбного фарша

Где вы можете провести анализ

Как в лаборатории, так и на производстве

Параметры

Жир, влага, белок и водная соль

Время анализа

Менее 25 секунд.

Принцип

Коэффициент пропускания NIR

подробнее...

Кратко

Исключительная точность при приготовлении мясокостной муки, перьевой муки, мясных субпродуктов и т.д. Контролируйте качество производимой продукции и измеряйте ключевые параметры в целях защиты окружающей среды.

Что вы можете проанализировать

Сухие образцы, такие как мясокостная мука. Жидкие образцы, такие как жиры для корма для домашних животных или производства энергии

Где вы можете провести анализ

В лаборатории

Параметры

В побочных продуктах животного происхождения: жир, влага, белок, зола. В жирах и масле: FFA, IV, PV, влага

Время анализа

1 минута

Принцип

Монохроматор NIR во всем спектральном диапазоне от 400 до 2500 нм.

подробнее...

Кратко

Использует инфракрасный анализ для определения стандартных параметров

Что можно анализировать

Измельченные или не измельченные образцы порошка и продуктов питания

Где можно анализировать

На производстве и в лаборатории

Параметры

Жир, влага, белок и зола

Время анализа

30 сек.

Принцип действия

Анализатор коэффициента отражения и пропускания/отражения на основе диодной матрицы (DDA) с универсальным диапазоном сканирования 1100 - 1650 нм.

подробнее...

Кратко

MeatScan обычно используется для контроля жирности в цеху на производстве на основе мясного фарша. Идеален как экономичное дополнение к лабораторным анализаторам

Что можно анализировать

Любой тип образов молотого или гомогенизированного мяса

Где можно анализировать

Как в лаборатории, так и на производстве

Какие параметры

Жир и влажность

Время анализа

Менее 50 секунд.

Принцип работы

Пропускание в ближнем ИК-диапазоне

подробнее...

Кратко

Полностью автоматизированный анализатор Kjeldahl добавляет передовые цифровые возможности к и без того блестящей технологии. Быстрое время выполнения работ, улучшенная обработка данных и меньший риск человеческой ошибки обеспечивают получение точных результатов.

Что вы можете проанализировать

Азот, белок, аммиак

Где вы можете провести анализ

В лаборатории

Параметры

Сырье и готовая продукция в пищевой промышленности, производстве кормов и сельском хозяйстве

Время анализа

3,5 минуты при 30 mg N (6,5 минут при 200 mg N )

Принцип

Технология - химический анализ по Кьельдалю и другим методам на основе азота

подробнее...

Кратко

MeatMaster™ Flex - это встроенное решение, предназначенное для установки сразу после мясорубки. Его исключительная мобильность позволяет легко интегрировать его в любое производственное помещение, а ультрасовременный рентгеновский аппарат сканирует 100% мяса с лучшей точностью в отрасли

Что вы можете проанализировать

Мясной фарш, свежий или замороженный

Где вы можете провести анализ

Интегрированное или автономное управление технологическим процессом на мясокомбинате

Параметры

Жир, масса, влага, белок и посторонние предметы

Время анализа

В режиме реального времени

Принцип

Рентген

подробнее...

Кратко

100 % контроль за процессом обработки мяса с непрерывным измерением всего мяса в «реальном времени».

Что можно анализировать

Любой вид сырого мяса, охлажденного или замороженного. Упакованное или находящееся на конвейере навалом мясо

Где можно анализировать

Встроенный процесс контроля на мясоперерабатывающем предприятии

Какие параметры

Определение жира, веса и обнаружение посторонних предметов (металл, кости)

Время анализа

В реальном времени

Принцип работы

Рентгеновское излучение

подробнее...

Кратко

100% контроль за производством мясного фарша с непрерывным измерением в режиме реального времени.

Что можно анализировать

Сырое, охлажденное мясо или замороженный мясной фарш

Где можно анализировать

Встроенное управление производственным процессом на мясоперерабатывающем предприятии после мясорубки

Какие параметры

Определение жира, веса и обнаружение посторонних предметов (металл, кости)

Время анализа

В реальном времени

Принцип работы

Рентгеновское излучение

подробнее...

Кратко

100% контроль за процессом обработки мяса с непрерывным измерением всего мяса в "реальном времени". Компактная версия размером всего 1,58 метра

Что можно анализировать

Любой вид сырого мяса, охлажденного или замороженного. Мясо в упаковках или картонных коробках и больших разрубах

Где можно анализировать

Встроенный процесс контроля на мясоперерабатывающем предприятии

Какие параметры

Определение жира, веса и обнаружение посторонних предметов (металл, кости)

Время анализа

В реальном времени

Принцип работы

Рентгеновское излучение

подробнее...