Carlex AG ua - Carlex AG ua

Коротко: FoodScan – єдиний NIR-аналізатор м'яса, атестований AOAC, що робить його золотим стандартом у м'ясній промисловості

Що може бути проаналізовано: Будь-який тип зразків меленого або гомогенізованого м'яса

Де можна проаналізувати: Як в лабораторії, так і на виробництві

Які параметри: Жир, вологість, білок, колаген, сіль, активність води і зольність, а також інші параметри, такі як крохмаль, рН, вуглеводи і т. д., якщо розроблені спеціальні калібрування

Час аналізу: Менше 50 секунд.

Принцип дії: Пропускання в ближньому ІЧ-діапазоні

Цінність

Золотий стандарт в аналізі м'яса. Сертифікований метод. Готові глобальні калібрування.

Тип зразка

Будь-який тип зразків меленого або гомогенізованого м'яса.

Параметри

Жир, вологість, білок, колаген, сіль, активність води та зольність. Інші параметри, такі як крохмаль, рН, вуглеводи і так далі, якщо розроблені спеціальні калібрування.

"Якщо ви придбаваєте правильний продукт, значить, продукція буде правильно поставлена нашим замовникам"

Директор по збуту продукції Дэвид Редман з Dovecote Park пояснює переваги використання рішень FOSS для м'яса при використанні встроеных приладів оцінки якості м'ясних продуктів.

Особливості

Декілька типів зразків, включених в одне калібрування

Сировина:

Яловичина, свинина, баранина, м'ясо ягнят, курей та індиків

Наповнювачі:

Наприклад, наповнювач для сосисок, мортаделли, болонскої копченої ковбаси

Варені, копчені продукти:

Приклади: сосиски (включаючи вироби зі свійської птиці і індички), суха ковбаса, салямі, гамбургери, пиріжки зі свининою, копчений окіст, варене м'ясо, ліверна ковбаса, м'ясо для сніданку, печінкові паштети
Перший сертифікований швидкий метод

FoodScan™ – єдиний інфрачервоний (NIR) аналізатор, сертифікований AOAC. Це корисно для будь-якої лабораторії і інших організацій, які повинні використовувати офіційно затверджені методи. FoodScan™ також схвалений Австралійською службою карантину і інспекції (AQIS) і Polska Norma в Польщі.
FoodScan Pro - версія для виробництва

• Призначений для суворих виробничих умов
• Вбудований ПК із сенсорним екраном
• Водонепроникна шафа (IP65)

Брошури та документи

Технічні специфікації

**Технічні характеристики**
Діапазон вимірів	850-1050 нм
Похибка шкали довжин хвиль	<0,5 нм
Відтворюваність довжин хвиль	<0,01 нм

Характеристики інструменту
Розміри (В x Ш x Д)	45 x 42 x 62 см (FoodScan Pro: 75 x 42 x 62 см)
Необхідна площа	Прибл. 1 м робочого простору перед інструментом
Маса, робоча:	37 кг (FoodScan Pro: 56 кг)
Електроживлення	100-240 В змінного струму +/- 10%, 50-60 Гц
Запобіжник	2.0 Am
Категорія установки	II
Енергоспоживання	Макс. 175 ВА
Температура навколишнього середовища	5-35 ° C
Вологість навколишнього середовища	80% відн. волог. (FoodScan Pro: 93% відн. Волог.)
Ступінь захисту	IP 20 (FoodScan Pro: IP 65
Ступінь забруднення	2
Рівень шуму	<70 дБ (A)

Патенти
FoodScan захищений одним з таких патентів: Країна Номер патенту US US 4, 944, 589 SE SE 459767B EP, DE, ES, FR, GB, IT EP 320477 DE DE 3887664

Компанії, що використовують це устаткування

FoodScan™ Meat Analyser

Replaced by FoodScan™ 2 Meat Analyser

Останній рік випуску: 31.12.2018

Останній рік поставки запчастин та підтримки: 31.12.2025

Цінність

Тип зразка

Параметри

"Якщо ви придбаваєте правильний продукт, значить, продукція буде правильно поставлена нашим замовникам"

Особливості

Декілька типів зразків, включених в одне калібрування

Перший сертифікований швидкий метод

FoodScan Pro - версія для виробництва

Брошури та документи

FoodScan™ Meat Brochure

Meat Segment Brochure

Технічні специфікації

Компанії, що використовують це устаткування

Office

Office

Sales

Service

Office

Sales

Service

Office

Sales

Service

Office

Office

Office

Office

Office

Office

Office

	Azerbaijan Mr. Bahram Atabeyli
http://caucasusconsulting.org/

	Switzerland Matthias Schulz
https://carlex-ag.com/web/CH/

	Ukraine Alex Filonenko
https://altima.plus/

	Moldova Carmen Iacob
https://carlex-ag.com/web/RO/

	Kazahkstan Alex Romaniko
http://carlex.kz/