Carlex AG kk - Carlex AG kk

Кратко: OenoFoss 2 - это простой в использовании прибор для анализа вина для винодельни любого размера

Что вы можете проанализировать: Сусло, сусло в стадии брожения, готовое и игристое вино

Где вы можете провести анализ: В диспетчерской или лаборатории

Параметры: Спирт, рН, сахара, яблочная кислота, молочная кислота, винная кислота и многое другое в соответствии с требованиями конкретной винодельни.

Время анализа: Менее 2 минут

Принцип: FTIR

Ценность

Быстрое и простое тестирование позволяет каждому проводить надежные измерения даже в периоды высокой загруженности, когда на объекте находится временный персонал.

Тип образца

Сусло, сусло в стадии брожения, готовое и игристое вино

Параметры

Спирт, рН, сахара, яблочная кислота, молочная кислота, винная кислота и многое другое в соответствии с требованиями конкретной винодельни. Прокрутите до конца этой страницы, чтобы ознакомиться с полным списком параметров.

Как OenoFoss™ 2 повышает ценность динамично развивающегося бизнеса

В этом видеоинтервью Bodegas Trenza объясняет, как новое решение для тестирования вин под названием Oenofoss™ 2 повышает ценность их семейного бизнеса, предоставляя информацию на месте на всех этапах процесса виноделия. Родом из Дании, братья Тофтеруп занимаются производством вина в Испании уже около 20 лет. Они обсуждают, насколько удобный, гибкий и простой в использовании OenoFoss 2 идеально подходит для их динамичного и развивающегося бизнеса.

Брошюры и документы

Приложения

Параметры	Единицы	Диапазоны в пределах типа продукта				Комментарии
Параметры	Единицы	Сусло	Сусло в процессе брожения	Готовое и сладкое вино	Игристое вино	Комментарии
Альфа-аминоазот	mg/l	0 - 450
Аммиак	mg/l	0 - 630
Плотность	g/ml	1.0200 - 1.1900		0.9870 - 1.0540	0.9870 - 1.0540
Этанол	% Vol.		0 - 19.1	0 - 19.1	0 - 19.1
Фруктоза	g/l			0 - 164	0 - 164
Глюконовая кислота	g/l	0 - 9
Глюкоза	g/l			0 - 105	0 - 105
Глюкоза + фруктоза	g/l		0 - 264	0 - 308	0 - 308
Молочная кислота	g/l			0 - 4.3	0 - 4.3
Яблочная кислота	g/l	0 - 27	0 - 7.4	0 - 6.3	0 - 6.3
рН	-	2.4 - 4.1	2.9 - 3.9	2.7 - 4.6	2.7 - 4.6
Калий	mg/l	0 - 5300
Винная кислота	g/l	0 - 15
Общая кислотность по конечной точке pH 7,0	g/l	0 - 25	0 - 13	0 - 7.7	0 - 7.7	В эквиваленте серной кислоты
Общая кислотность по конечной точке pH 8,2	g/l	0 - 39	0 - 18	0 - 11.3	0 - 11.7	В эквиваленте винной кислоты
Общая кислотность по конечной точке pH 7,0	g/l	0 - 38	0 - 11.7	0 - 11.7	0 - 11.7	В эквиваленте винной кислоты
Общая кислотность по конечной точке pH 8,2	g/100ml	0 - 3.9	0 - 1.1	0 - 1.1	0 - 1.1	В эквиваленте винной кислоты
Общее количество полифенолов	-			0 - 124	0 - 124
Общее количество растворимых твердых веществ	g/100g (°Brix)	16 - 29				Модель общего количества растворимых твердых веществ основана на показателе преломления, выраженном в мас. % раствора сахарозы в воде.
Общее количество растворимых твердых веществ по Baumé	g/100g (°Baumé)	3.5 - 23				Общее количество растворимых твердых веществ по модели Baumé основано на эталонной плотности, выраженной в мас. % солевого раствора.
Общее количество растворимых твердых веществ по Babo	g/100g (°Babo)	5.3 - 35.1				Модель общего количества растворимых сухих веществ Babo основана на эталонной плотности виноградного сока и выражается в процентах сахара по массе.
Общее количество растворимых твердых веществ по Oechsle	(°Oe)	25 - 188				Модель общего количества растворимых сухих веществ Oechsle основана на эталонной плотности виноградного сока и выражается формулой.
Общее количество растворимых сухих веществ по сахарам	g/l	48 - 456				Модель общего количества растворимых твердых веществ основана на эталонном показателе преломления, выраженном в g/l раствора сахара в воде.
Общее количество сахара	g/l			0 - 47	0 - 47
Летучая кислотность	g/l	0 - 1.9	0 - 1.4	0 - 1.4	0 - 1-4	В эквиваленте серной кислоты
Летучая кислотность	g/l	0 - 2.3	0 - 2.0	0 - 1.7	0 - 1.7	В эквиваленте уксусной кислоты
Усвояемый дрожжами азот (YAN)	mg/l	0 - 970

Техническая спецификация

Техническая спецификация
Время анализа	Менее 1,5 мин. для готового вина и сусла - менее 3,5 мин. для сусла в стадии брожения и игристого вина
Уровень шума	< 70 db (A)
Отбор проб
Объем образцов	6-10 ml
Подготовка образцов	Требуется разъяснение. Осветление фильтрацией или центрифугированием. Размер частиц менее 25 μm.
Температура образца	15-25 °C
Поддержка
Очистка	Автоматическая и программируемая
Тестирование	Автоматическое, интегрированное. Опционно самотестирование
Опции
Модели	FOSS предоставляет готовые к использованию модели
Требования к установке
Источник питания	(100 to 240V) V - 50/60 Hz
Потребляемая мощность	12V, 5A, - 60W
Температура окружающей среды	15-25 °C
Влажность окружающей среды	< 80 % RH
Концентрация CO2 в окружающей среде	< 2000 ppm
Вес	11 kg (включая нулевые/очищающие жидкости)
Размеры (в х ш х г)	285 x 345 x 280 mm
Окружающая среда	Для достижения наилучшей производительности поместите прибор на устойчивую поверхность вдали от чрезмерных и непрерывных вибраций.

OenoFoss™ 2

Ценность

Тип образца

Параметры

Как OenoFoss™ 2 повышает ценность динамично развивающегося бизнеса

Брошюры и документы

Спецификация OenoFoss™ 2

Брошюра о решении OenoFoss™ 2

Брошюра о винном сегменте

Приложения

Техническая спецификация

Office

Office

Sales

Service

Office

Sales

Service

Office

Sales

Service

Office

Office

Office

Office

Office

Office

Office

	Azerbaijan Mr. Bahram Atabeyli
http://caucasusconsulting.org/

	Switzerland Matthias Schulz
https://carlex-ag.com/web/CH/

	Ukraine Alex Filonenko
https://altima.plus/

	Moldova Carmen Iacob
https://carlex-ag.com/web/RO/

	Kazahkstan Alex Romaniko
http://carlex.kz/